土豆炖豆角
| 土豆炖豆角是以土豆和豆角为主要食材的家常菜，口味咸鲜，营养价值丰富，容易上手。看到那些贫困落后的地方有这个，所以我也来这样做着吃了，其实是很普通的食材，只要你用点心，就会有不同的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，豆角200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，孜然粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备土豆和豆角，土豆削皮，豆角去筋待用。 |
 | 2.把土豆切成三厘米见方的小块，豆角切成段。 |
 | 3.下锅热油，先加入大蒜瓣爆香，然后加入土豆翻炒。 |
 | 4.在加入豆角，翻炒片刻。 |
 | 5.加入适量的水 ，盖上锅盖，小火焖一会。 |
 | 6.等土豆和豆角熟了，大火 收汁，加入盐，孜然粉，少许的醋。 |
 | 7.加入鸡精，搅拌起来，既可以出锅了。 |
【土豆炖豆角做法小贴士】
| 土豆一定要多炖一会，炖的越烂越有味 |
