天麻炖斑鸠
| 这道菜对神经性偏头痛很有疗效。 |
【食材与调料】
【主料】斑鸠500g，天麻适量，板栗适量，玉竹适量 |
| 【辅料】胡椒粉，盐 |
【制作步骤】
| 1.将斑鸠放入清水中，加少许胡椒粒或者胡椒粉一起煮，大火烧开，去掉浮沫。 | 2.加入玉竹、天麻、板栗和少许盐，放入电高压锅中隔水炖一小时。 |
 | 3.开盖，试试咸淡，偏淡的话，再加点盐闷十分钟即可。 |
【天麻炖斑鸠做法小贴士】
| 小贴士用胡椒粉取代生姜，提鲜去腥。 |
| 这道菜对神经性偏头痛很有疗效。 |
【主料】斑鸠500g，天麻适量，板栗适量，玉竹适量 |
| 【辅料】胡椒粉，盐 |
| 1.将斑鸠放入清水中，加少许胡椒粒或者胡椒粉一起煮，大火烧开，去掉浮沫。 | 2.加入玉竹、天麻、板栗和少许盐，放入电高压锅中隔水炖一小时。 |
| 3.开盖，试试咸淡，偏淡的话，再加点盐闷十分钟即可。 |
| 小贴士用胡椒粉取代生姜，提鲜去腥。 |
