甜花卷
| 重庆天气太热，昨天最高41度，今天估计也是40度左右，不想出门就想待在家里，找点事干呗，蒸点面食当主食吃 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
| 【辅料】糖30g，酵母3g，泡打粉1.5g，温水125g |
【制作步骤】
 | 1.泡打粉加入面粉中，酵母，糖加温水溶解 |
 | 2.酵母水倒入面包桶，放入面包机选择馒头面团功能 |
 | 3.待面发好取出揉揉，切剂子擀皮 |
 | 4.对折 |
 | 5.卷起来（之所以这样做是因为揉面垫子小了，一起擀皮不好擀） |
 | 6.放锅里进行2次发酵，发酵20分钟 |
 | 7.开始蒸，水开蒸18分钟，闷3分钟接盖 |
 | 8.取出 |
【甜花卷做法小贴士】
