糖醋青椒
| 青椒含丰富的辣椒素，对消化道有较强的刺激作用，有刺激胃液的分泌，加速新陈代谢的功效，并能减轻一般感冒症状，此外，青椒还有促进消化、改善食欲、增强体力及杀菌防癌的功效。青椒这种食材它不仅可以单独做，也可以作为配料。今日来一道我家喜欢吃的家常菜【糖醋青椒】做法简单，酸甜可口又下饭哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒460g |
| 【辅料】香醋2勺，白糖3勺，生抽4勺，清水5勺，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：青椒。 |
 | 2.在碗中加入2勺香醋。 |
 | 3.加入3勺白糖。 |
 | 4.加入4勺生抽。 |
 | 5.加入5勺清水。 |
 | 6.调匀成糖醋汁，待用。 |
 | 7.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 |
 | 8.放在案板上切成段。 |
 | 9.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。 |
 | 10.接着，加入调好的糖醋汁。 |
 | 11.调味煮开。 |
 | 12.然后，煮至青椒熟软，即成。 |
 | 13.出锅，装盘。 |
【糖醋青椒做法小贴士】
| 小贴士怕辣的童鞋可以把辣椒籽和里面的筋都处理干净。 |
