糖醋白萝卜拌木耳
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。木耳 中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜172g,泡发木耳100g |
【辅料】醋适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备一块白萝卜。 |
![]() | 2.将白萝卜去皮,洗净。 |
![]() | 3.将白萝卜切薄片。 |
![]() | 4.将木耳用清水泡发,去蒂。洗净。 |
![]() | 5.将萝卜和木耳放盘中,加入适量的白糖。 |
![]() | 6.再加入适量白醋。 |
![]() | 7.搅拌均匀后即可食用。 |
【糖醋白萝卜拌木耳做法小贴士】
小贴士萝卜尽量切薄一些的片。 |