太阳蛋
| 鸡蛋的另类吃法！是太阳蛋还是蛋糕？你说了算！而且还超级简单哦。” |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2只 |
| 【辅料】白醋少许，白糖15g |
【制作步骤】
 | 1.蛋清和蛋黄分开装置 |
 | 2.蛋清中加入少许白醋和白糖进行打发 |
 | 3.直至打到蛋白膨胀起数倍、泡沫细腻蓬松的干性发泡 |
 | 4.把蛋好的蛋白勺入油纸面上，中间处稍凹陷，然后把蛋黄加入 |
 | 5.后入烤箱，中层，170度，烤6-8分钟即可 |
【太阳蛋做法小贴士】
| 小贴士简单无技巧。 |
| 鸡蛋的另类吃法！是太阳蛋还是蛋糕？你说了算！而且还超级简单哦。” |
【主料】鸡蛋2只 |
| 【辅料】白醋少许，白糖15g |
| 1.蛋清和蛋黄分开装置 |
| 2.蛋清中加入少许白醋和白糖进行打发 |
| 3.直至打到蛋白膨胀起数倍、泡沫细腻蓬松的干性发泡 |
| 4.把蛋好的蛋白勺入油纸面上，中间处稍凹陷，然后把蛋黄加入 |
| 5.后入烤箱，中层，170度，烤6-8分钟即可 |
| 小贴士简单无技巧。 |
