蒜薹土豆条
| 这菜是在小时候吃过的，凭着记忆制作的，虽然和小时候吃的味道差不多，但是还没有小时候吃的好吃。 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹50g，土豆1个，胡萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，黄椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹土豆辣椒胡萝卜洗净切条，为了好看可以用花刀切哦 |
 | 2.把土豆条先如果炸一下 |
 | 3.炸制金黄后盛出 |
 | 4.放入胡萝卜和辣椒条，断生即可出锅 |
 | 5.下蒜薹炒软后放入蚝油、盐、鸡精炒匀 |
 | 6.快出锅的时候把炸好的土豆胡萝卜辣椒条倒入锅中炒匀，接着就可以装盘享用了 |
【蒜薹土豆条做法小贴士】
| 小贴士土豆炸成金黄色，这样炒的时候不爱碎，胡萝卜和辣椒炒至断生即可，时间长了容易老，口感不好。 |
