蒜泥双耳
| 银耳和黑木耳都是营养丰富的菌类，今天将这两种搭配在一起，做了这份蒜泥双耳，黑木耳绵软，银耳清脆，蒜香味十足，是一道简单易做的家常凉拌小菜儿！ |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳4朵，银耳15g |
| 【辅料】蒜瓣适量，盐适量，醋适量，味极鲜酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳、木耳提前泡透 |
 | 2.焯一下 |
 | 3.捞出控水 |
 | 4.蒜瓣捣成泥儿 |
 | 5.放盐、醋、酱油、鸡精，调匀 |
 | 6.浇在银耳木耳上 |
 | 7.拌匀即可 |
 | 8.上桌喽 |
【蒜泥双耳做法小贴士】
| 可以根据个人口味添加作料。 银耳木耳可以提前泡发，随吃随用。 |
