四季豆胡萝卜炒肉
| 四季豆肉质厚，香甜，是我很喜欢的豆角，为了颜色好看，一般我会搭配胡萝卜丝，营养又好看。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉50g，四季豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，酱油适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.取适量胡萝卜切成丝 |
 | 2.准备适量蒜蓉 |
 | 3.将四季豆切成条状，易入味 |
 | 4.将切好的五花肉放重油爆炒至八成熟后起锅 |
 | 5.另起油锅，放入蒜蓉和胡萝卜丝爆香 |
 | 6.放入四季豆同炒 |
 | 7.炒至豆角变色后放入适量盐 |
 | 8.放入适量酱油 |
 | 9.放入炒好的五花肉一起煸炒均匀 |
 | 10.起锅装盘即可 |
【四季豆胡萝卜炒肉做法小贴士】
| 1、胡萝卜切丝后先爆香是为了让其营养最大程度的保留 2、豆角切成条状易入味。 |
