四季豆炒鸡蛋
| 简单的下饭菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2只，四季豆50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱1棵，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备四季豆和鸡蛋 |
 | 2.准备香葱和姜，姜切成末，葱切成葱花 |
 | 3.四季豆切粒 |
 | 4.电热锅放入油 |
 | 5.加入姜末爆香 |
 | 6.加入四季豆炒熟，放适量盐调味后盛出待用 |
 | 7.鸡蛋打到碗里，打散 |
 | 8.电热锅放入油 |
 | 9.倒入蛋液，快速翻炒 |
 | 10.撒上葱花 |
 | 11.加入炒熟的四季豆粒混合翻炒至均匀 |
 | 12.盛出便可 |
【四季豆炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士蛋液可以加几滴生抽提鲜，如果不想炒四季豆，也可以焯熟 |
