水煎包
| 早餐总是喜欢吃粥，吃粥就要配一点干粮，我最喜欢的就是生煎包。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，后腿肉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，芝麻适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加酵母搅拌均匀。 |
 | 2.加适量水活成面团，下面粘干粉，套保鲜袋，现在是秋季，室温可以放一晚上，晚上做。 |
 | 3.后腿肉加生姜剁成肉末。 |
 | 4.芹菜焯水切末，小葱切末。 |
 | 5.加生抽，油，一个鸡蛋，盐，一点料酒，少量水，用力搅打上劲，搅拌均匀。 |
 | 6.擀皮 |
 | 7.包成包子后，热锅上油，放入包子将底部煎成金黄色后加入水漫过包子，水基本上熬干后撒芝麻，闷一会。 |
 | 8.可以吃了，配一碗热粥！ |
【水煎包做法小贴士】
