水果奶酪蛋糕
自己动手做的奶酪,搭配宝宝爱吃的葡萄和樱桃,很不错的蛋糕。 |
【食材与调料】
【主料】低粉100g |
【辅料】鸡蛋5个,玉米油80ml,纯牛奶80ml,糖粉90g,葡萄适量,樱桃适量,奶酪适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有东西 |
![]() | 2.鸡蛋黄搅拌好分三次加白糖,加纯牛奶,玉米油搅拌 |
![]() | 3.筛入低粉 |
![]() | 4.搅拌好的蛋黄液是光滑细腻的 |
![]() | 5.鸡蛋清打发 |
![]() | 6.打发到直立小尖角 |
![]() | 7.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中 |
![]() | 8.把剩余的蛋黄糊放入蛋白中,搅拌好的蛋糕糊糊放入模具,从高处震几下 |
![]() | 9.入烤箱180度烤60分,倒扣脱膜 |
![]() | 10.准备好的水果 |
![]() | 11.准备好的奶酪 |
![]() | 12.把奶酪放入裱花袋,挤出花,放上樱桃 |
![]() | 13.最后放入葡萄 |
【水果奶酪蛋糕做法小贴士】