手揉面包
| 又想吃面包了，可惜没有面包机，只能手揉一个小时，好酸啊 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g，牛奶120g，鸡蛋100g，酵母2g，盐1g，白砂糖30g |
| 【辅料】蔓越莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料图 |
 | 2.牛奶中加酵母，糖，盐，搅拌均匀 |
 | 3.将牛奶过个夜倒入高筋面粉中 |
 | 4.再加入一个鸡蛋，约50g |
 | 5.揉成一团 |
 | 6.发酵两个小时 |
 | 7.发酵成两倍大小 |
 | 8.撒上蔓越莓 |
 | 9.放入模具中，二次发酵约10分钟 |
 | 10.刷上鸡蛋液 |
 | 11.入预热好的烤箱中180度烤15分钟 |
【手揉面包做法小贴士】
| 小贴士烤 |
