三素炒肉片
| 胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，黑木耳是一种味道鲜美，营养丰富的食用菌,大白菜有“菜中之王”且热量低，是降脂减肥佳品。将这三素结合在一起，再配上猪肉，营养美味，我很喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1/2根，黑木耳5g，白菜帮50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，红椒1/2个 |
【制作步骤】
 | 1.将泡发好木耳 胡萝卜 白菜帮 姜 大蒜洗净沥水 |
 | 2.肉洗净 切片 姜切丝 |
 | 3.胡萝卜 红椒 黑木耳 白菜帮切片 蒜切段 |
 | 4.锅预热 倒油煸香姜丝 |
 | 5.放肉片 红椒煸炒盛起 |
 | 6.倒胡萝卜翻炒 |
 | 7.放白菜帮 黑木耳 盐 水稍煮片刻 |
 | 8.放炒好的肉片 蒜段拌匀 关火 |
 | 9.装盘 上桌 |
【三素炒肉片做法小贴士】
| 1，胡萝卜必须先下油炒 才能释放出胡萝卜素 这样吃起来更营。 2， 黑木耳要用冷水泡发 |
