肉丸子冬瓜汤
| 夏天的饮食里最爱的是打个肉丸子冬瓜汤，清清淡淡。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜1块，肉丸子6只 |
| 【辅料】食用油1茶匙，盐0适量，干葱1粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.冬瓜去囊切片。 |
 | 3.砂锅里热油。 |
 | 4.放入一粒干葱末，炒香。 |
 | 5.放入冬瓜煸炒一下 |
 | 6.按需求加水。我加了大半砂锅的水。 |
 | 7.锅里水准备烧开时，放入肉丸子。让丸子慢慢浸泡熟。 |
 | 8.调入适量盐。 |
 | 9.作为一道清汤，加入干葱会让这个汤更起色。 |
 | 10.近看着，手工丸子的油还是不少的。 |
| 11.夏日里不错的一道清汤 |
【肉丸子冬瓜汤做法小贴士】
