肉松-德普烘焙食谱

01-17 投稿:德普烘焙实验室
天气渐渐转凉,是时候来点温热的美食来暖暖冰冷的手脚了,这款肉松不错

【食材与调料】

【主料】猪肉适量
【辅料】色拉油适量,盐适量,耗油适量,姜适量

【制作步骤】
肉松-德普烘焙食谱 1.猪肉洗净,切成小块放在锅里加入水、葱段和姜片
肉松-德普烘焙食谱 2.煮沸后把白沫撇出
肉松-德普烘焙食谱 3.煮到肉软、熟透后捞出放凉
肉松-德普烘焙食谱 4.装入保鲜袋,用擀面杖压碎
肉松-德普烘焙食谱 5.压不碎的用手撕一下,都撕成细丝状
肉松-德普烘焙食谱 6.依次放入老抽、耗油、糖、盐拌匀
肉松-德普烘焙食谱 7.倒入铺好锡纸的烤盘中,平铺匀
肉松-德普烘焙食谱 8.放入德普烤箱内,风扇焙烤档,150度,每5分钟翻拌一次,25分钟即可
肉松-德普烘焙食谱 9.肉松

【肉松-德普烘焙食谱做法小贴士】
小贴士小贴士:
喜欢口味重一些的朋友,调料可以多加一些;
喜欢更松软一些,可以用料理机打碎一些

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