清蒸鲫鱼

01-03 投稿:客家妹子8
小朋友最怕吃鱼,但是鱼是最适合小朋友的,鲫鱼很不错,清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉,因为鲫鱼的肉很嫩,小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食,祛甘积的功效,所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试,超简单。

【食材与调料】
【主料】鲫鱼250g
【辅料】油适量,盐适量,葱10g

【制作步骤】
清蒸鲫鱼 1.备料:新鲜鲫鱼,我喜欢买有蛋蛋的感觉好吃点,但今天的没蛋蛋哟。
清蒸鲫鱼 2.切成小段的本地葱(四季葱没这么香)
清蒸鲫鱼 3.下锅前放少许盐和姜淹
清蒸鲫鱼 4.待水地煮开后再放鱼蒸5分钟(看鱼的大小定时间)
清蒸鲫鱼 5.鲜美的清蒸鲫鱼上台
清蒸鲫鱼 6.鲜美的清蒸鲫鱼上台

【清蒸鲫鱼做法小贴士】
鱼,一定要新鲜

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