青椒肉丝炒香干
| 香干，是常吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】香干200g |
| 【辅料】青椒适量，瘦肉适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.香干和青椒切好备用 |
 | 3.瘦肉切丝放入适量的生粉、生抽、胡椒粉拌匀 |
 | 4.油锅烧热放入青椒和蒜蓉煸炒 |
 | 5.青椒炒至5分熟，再放入瘦肉翻炒 |
 | 6.放入香干翻炒 |
 | 7.最后放入适量的盐和鸡精调味即可 |
 | 8.盛盘食用 |
【青椒肉丝炒香干做法小贴士】
| 简单家常菜，没什么技巧。 |
