青椒木耳土豆片
| 土豆营养丰富，是餐桌上的主菜。于是，经常买一些拿来做菜。今天搭配青椒、木耳，做了这份青椒木耳土豆片，土豆片绵软，青椒清香，木耳鲜美，是一道简单易做的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，木耳3朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，醋适量，酱油适量，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切块 |
 | 2.土豆切片 |
 | 3.木耳提前泡发洗净 |
 | 4.坐锅，放油，炒香葱末 |
 | 5.倒入土豆片 |
 | 6.翻炒一会儿 |
 | 7.放木耳，继续翻炒一会儿 |
 | 8.放青椒翻炒均匀 |
 | 9.放盐，炒至土豆片熟透 |
 | 10.放醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 11.装盘 |
【青椒木耳土豆片做法小贴士】
| 1、木耳可以提前泡发，随吃随用。 2、炒土豆片的时候两面煎一下，炒出来好吃。 |
