青椒炒腊肠
喜欢腊肠是因为味道独特,方便,煮熟即可,在这个没有胃口的夏季,换一种吃法,用青椒加西红柿来炒,既丰富了颜色,吃起来还香而不腻哦! |
【食材与调料】
【主料】腊肠250g |
【辅料】青椒适量,姜适量,蒜适量,葱适量,芹菜适量,西红柿适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.腊肠洗净。 |
![]() | 2.放入锅中煮熟。 |
![]() | 3.捞出切片。 |
![]() | 4.切好配料。 |
![]() | 5.腊肠放入锅中,小火煸炒出油。 |
![]() | 6.舀出腊肠,适量底油放入姜丝,蒜片和青椒。 |
![]() | 7.青椒炒软后放入腊肠,西红柿继续翻炒。 |
![]() | 8.放葱段和芹菜翻炒出锅。 |
【青椒炒腊肠做法小贴士】
如果腊肠瘦也可不用先煸炒,炒青椒时就需要放适量油;腊肠本身有盐味,可以不用放盐。 |