青椒炒腊肠

01-12 投稿:尘封冰雪季
喜欢腊肠是因为味道独特,方便,煮熟即可,在这个没有胃口的夏季,换一种吃法,用青椒加西红柿来炒,既丰富了颜色,吃起来还香而不腻哦!

【食材与调料】
【主料】腊肠250g
【辅料】青椒适量,姜适量,蒜适量,葱适量,芹菜适量,西红柿适量

【制作步骤】
青椒炒腊肠 1.腊肠洗净。
青椒炒腊肠 2.放入锅中煮熟。
青椒炒腊肠 3.捞出切片。
青椒炒腊肠 4.切好配料。
青椒炒腊肠 5.腊肠放入锅中,小火煸炒出油。
青椒炒腊肠 6.舀出腊肠,适量底油放入姜丝,蒜片和青椒。
青椒炒腊肠 7.青椒炒软后放入腊肠,西红柿继续翻炒。
青椒炒腊肠 8.放葱段和芹菜翻炒出锅。

【青椒炒腊肠做法小贴士】
如果腊肠瘦也可不用先煸炒,炒青椒时就需要放适量油;腊肠本身有盐味,可以不用放盐。

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