青瓜面筋
| 我家喜欢吃青瓜，什么炒青瓜片，炒青瓜条或炒青瓜块还有凉拌都喜欢吃吃哦。这次【青瓜面筋】配上适量的胡萝卜条搭搭色是属于家常素炒炒的菜菜，健康有营养、简单又下饭。 |
【食材与调料】
【主料】面筋170g，青瓜180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜条适量，生抽适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：面筋、青瓜、胡萝卜条。 |
 | 2.将面筋撕成一条条用开水泡一下，待用。 |
 | 3.将青瓜洗净。 |
 | 4.放在案板上切成条，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入胡萝卜条和泡好的面筋，加适量的清水。 |
 | 6.加适量的生抽。 |
 | 7.翻炒翻炒至胡萝卜断生。 |
 | 8.接着，合入切好的青瓜翻炒一下。 |
 | 9.然后，加适量的白糖。 |
 | 10.加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味炒匀，即可。 |
 | 13.出锅，装盘。 |
【青瓜面筋做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
