清炒小虾米的做法,怎么做清炒小虾米好吃,做清炒小虾米需要哪些食材?-优卡食谱网

小虾米的营养非常丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍或者几十倍。还有含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，今天来个清炒小虾米，味道杠杠滴。

【食材与调料】

【主料】小河虾300g

【辅料】生姜少许，香葱2根，香菜1颗，耗油少许，酱油少许，蒜头2个

【制作步骤】

	1.1.小虾米清洗干净备用，建议多清洗几次。
	2.2.把所有配料清洗干净切好备用。
	3.3.把锅洗干净倒入食用油烧热，撒上姜片，蒜头，葱头段翻炒均匀出味。
	4.4.倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。
	5.5.小虾米炒到变色了加入少许耗油，少许酱油一起翻炒两分钟左右。
	6.6.翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了，这时撒入香葱和香菜，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
	7.7.营养美味的小虾米就完成了，非常鲜美的味道，以后要经常食用才行，试试吧。