茄子排骨饭
| 一个人在办公室煮的煲仔饭 |
【食材与调料】
【主料】大米60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.排骨是在家里剁好，加入油、盐、蚝油拌匀，带回公司，放在冰箱里 |
 | 2.先把米淘好 |
 | 3.放入电饭煲煮饭 |
 | 4.趁煮饭的时候，切好茄子，用清水浸泡一下 |
 | 5.倒掉水，加入油盐 |
 | 6.将油盐拌匀 |
 | 7.再加入少许生抽，拌匀 |
 | 8.饭滚了 |
 | 9.加入茄子 |
 | 10.加入排骨 |
 | 11.盖好盖，继续煮至饭熟就行了，当饭煮熟后，焖10分钟就好了 |
 | 12.看看，就这么简单，中午吃就搞定了 |
【茄子排骨饭做法小贴士】
| 小贴士排骨预先腌好，茄子不能预先切得，会变色的 |
