茄子炒胡萝卜条
| 在茄子里面加入点胡萝卜会不会好看一点呢？我中午食盐了一下没有太多的惊喜，胡萝卜的味道被掩盖了，茄子依然是茄子只是胡萝卜变了。嘿嘿！ |
【食材与调料】
【主料】茄子1个，胡萝卜半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料 |
 | 2.茄子去皮 |
 | 3.肉肉和胡萝卜都切好 |
 | 4.锅烧热 |
 | 5.放入底油 |
 | 6.放入肉肉 |
 | 7.翻炒 |
 | 8.放入胡萝卜条 |
 | 9.加入适量料酒和生抽 |
 | 10.翻炒一会儿 |
 | 11.放入茄条 |
 | 12.翻炒 |
 | 13.加入适量开水 |
 | 14.继续炒 |
 | 15.等茄子透明后就可以出锅了 |
 | 16.满满的一盘 |
【茄子炒胡萝卜条做法小贴士】
| 小贴士茄子比较容易氧化，可以放点水 要加入开水 |
