荠菜煎鸡蛋
| 春天是吃荠菜的季节 |
【食材与调料】
【主料】荠菜100克，鸡蛋6个 |
| 【辅料】盐3克 |
【制作步骤】
 | 1.荠菜摘掉干叶洗净 |
 | 2.切碎放入盆中 |
 | 3.打入六个鸡蛋，三克盐，搅拌均匀 |
 | 4.锅里加油至七成热将鸡蛋和荠菜倒入 |
 | 5.翻炒均匀后，压实成圆饼状 |
 | 6.盛入盘中，就可上桌了 |
【荠菜煎鸡蛋做法小贴士】
| 春天是吃荠菜的季节 |
【主料】荠菜100克，鸡蛋6个 |
| 【辅料】盐3克 |
| 1.荠菜摘掉干叶洗净 |
| 2.切碎放入盆中 |
| 3.打入六个鸡蛋，三克盐，搅拌均匀 |
| 4.锅里加油至七成热将鸡蛋和荠菜倒入 |
| 5.翻炒均匀后，压实成圆饼状 |
| 6.盛入盘中，就可上桌了 |
