葡萄干鸡蛋蛋糕
| 不粘锅做的鸡蛋蛋糕，不仅不用加糖，还不加泡打粉，自己做卫生又少添加剂，加入少许葡萄干酸酸的可香了！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】白面适量，葡萄干适量，食用油少许 |
【制作步骤】
 | 1.3个鸡蛋，分离蛋清蛋黄 |
 | 2.手动打蛋器打蛋清，转圈打发 |
 | 3.一直打发到打蛋器粘上蛋清都不掉 |
 | 4.加入蛋黄，左右搅拌即可，万不可转圈搅拌 |
 | 5.加入3个蛋黄量的白面 |
 | 6.加入适量葡萄干 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.热锅，可少放少量食用油 |
 | 9.倒入热好的锅内，盖上锅盖，烤3分钟 |
 | 10.反面，再烤3分钟 |
 | 11.烤制完工，装盘，开吃 |
【葡萄干鸡蛋蛋糕做法小贴士】
| 烘制时注意时间，不要糊了 |
