牛肉土豆焖饭
| 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉100g，土豆2个，洋葱2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好新鲜的牛肉切块，可以先用料酒和胡椒粉腌制一下 |
 | 2.腌制的时间将土豆洋葱切块备用 |
 | 3.坐上炒锅放入葱、姜将肉煸炒一下 |
 | 4.加入洋葱、土豆多翻炒一下，加点酱油和盐。将大米洗好入入电饭锅 |
 | 5.将炒好的菜放入电饭锅内铺在大米上加点水刚没过菜即可。按下煮饭键就OK了。大约半小时一锅香喷喷的牛肉土豆焖饭成功了 |
【牛肉土豆焖饭做法小贴士】
| 总结一下口味，由于是一大锅所以盐不好掌握，味道有点淡，但是可以用味极鲜弥补一下。下次做多放点酱油颜色就会更加吸引人了！总体还是很成功的！！！ |
