泥鳅炖黄瓜的做法,怎么做泥鳅炖黄瓜好吃,做泥鳅炖黄瓜需要哪些食材?-优卡食谱网

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民以食为天，食以后味为鲜，这菜鮮鮮鮮

【食材与调料】

【主料】泥鳅255一355g，黄瓜355一455g，腊肉8一11g

【辅料】青椒筒8个，生姜8片，蒜子8一18个，豆瓣醬5一6g，耗油3一4g，生抽3一4g，白糖3一4g，味精3一4g，盐适量g，葱花适量g

【制作步骤】

	1.锅热后放入油/加入腊肉编出油脂加入姜片。
	2.放入泥鳅加入豆瓣醬耗油生抽等翻炒均匀。
	3.加入饮用水大火烧开小火炖煮。
	4.3分钟后下入黄瓜至成熟加入白糖/味精/盐等(爱吃辣的各位可以在前面编香姜片时加入干辣椒)至均匀撒入葱花就完成啦。

【泥鳅炖黄瓜做法小贴士】

小贴士腊肉选多油的。

标签： # 泥鳅 # 黄瓜 # 腊肉 # 农家菜 # 汤 # 炖品 # 热菜 # 香锅

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