南瓜枣糕
| 自己种的南瓜还有最后一块了，别放坏了，蒸南瓜枣糕吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉700g，南瓜1块 |
| 【辅料】牛奶1盒，枣适量，酵母适量，甜菊糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮，上锅蒸透， |
 | 2.用料理机分两次打成泥， |
 | 3.放干净面盆里， |
 | 4.准备好牛奶，剪开口， |
 | 5.趁着温乎放酵母 甜菊糖 牛奶，和匀， |
 | 6.放面粉和面， |
 | 7.揉至光滑盖上盖放温暖的地方发酵， |
 | 8.大枣洗净泡泡， |
 | 9.面发好了， |
 | 10.分两块，揉成大饼的形状，插上一圈的大枣，直接放锅里二次发酵， |
 | 11.上层的也弄好盖上盖， |
 | 12.半小时后发好了，大火蒸半小时，关火再虚蒸2分钟， |
 | 13.哇，发的太好了，都顶到盖上了，把皮给沾掉了，不好看了， |
 | 14.拾出来晾晾，切成三角块，每一块上都有一个枣， |
【南瓜枣糕做法小贴士】
| 小贴士要二次发酵，蒸出来才喧腾。一定要蒸半小时，比蒸馒头多10分钟，因为整个的不易蒸透。 |
