南瓜肉丁方包的做法,怎么做南瓜肉丁方包好吃,做南瓜肉丁方包需要哪些食材?-优卡食谱网

冬天不爱做菜，因为我家的厨房在北面，里面太冷了，所以就隔三差五的做面食。既方便又省事还好吃。不用在厨房里就可以做了。省去了被冻得问题了。`(*∩_∩*)′。这款南瓜肉丁包子很好吃，最好是那种青南瓜，脆脆的口感很好。我家的这个南瓜是比较成熟的那种。烙的时间长了就有点面了，不过也不错啊。

【食材与调料】

【主料】五花肉400g，南瓜500g，小麦面粉500g

【辅料】油适量，盐适量，小葱40g，姜5g，鸡精3g，黄干酱10g，十三香3g，糖3g，生抽5ml

【制作步骤】

	1.面要和的软一些，饧20分钟；
	2.备好油酥；
	3.南瓜洗净；
	4.调料备好；
	5.武汉话肉切丁、南瓜去皮切丁；
	6.4.5材料和在一起搅拌均匀；
	7.饧好的面在面板上擀成长方形，在面上均匀的抹上油酥；
	8.从底上往上卷成一个长卷；
	9.在分别揪成剂子；
	10.按扁后擀成略薄一点方形的包子皮；
	11.在皮上放好南瓜肉馅；
	12.从上往下盖在馅上；
	13.再把另一面也盖在馅上，分别把两边的面皮在擀一下略薄一点；
	14.再从左往右边折上；
	15.再把左边的往右折；
	16.就成了一个四方的包子半成品了；
	17.平底锅预热后抹上少许的油，再把折上的那面朝上摆放在平底锅里，烙2分钟后翻烙另一面；
	18.已经翻面的四方包子；
	19.两面都烙成黄色后再把其它几面都烙成黄色，中途可盖上盖子，约烙10分钟即可成熟。