奶茶吐司
| 这款无油吐司，味道非常香醇，红茶香气扑鼻，作为早餐很不错。第一次用了吐司模做吐司，造型也很漂亮。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉280g，鸡蛋50g，淡奶油75g |
| 【辅料】红茶包3包，红茶水50g，糖35g，盐3g，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料，红茶包三包（每包2g的，总共6g） |
 | 2.热水浸泡红茶包，倒出浓茶50ml |
 | 3.将红茶水、鸡蛋、淡奶油、盐和白糖，倒入面包桶中 |
 | 4.加入红茶包里的红茶末 |
 | 5.加入高粉和发酵粉 |
 | 6.选择两次揉面功能 |
 | 7.揉至成面团 |
 | 8.选择发酵功能 |
 | 9.发至两倍大后 |
 | 10.取出排气，分成均匀三份 |
 | 11.取一份，用擀面杖擀成滴水状 |
 | 12.自上而下卷起来 |
 | 13.各自卷好，放置吐司模中 |
 | 14.发酵至二倍大，盖上吐司盖 |
 | 15.预热烤箱180度，放置烤箱中层，上下火180度30分钟左右 |
 | 16.出炉晾凉后脱模 |
 | 17.切片享用 |
【奶茶吐司做法小贴士】
| 小贴士煮过的茶包不要丢掉，拆开把茶叶渣也揉进面团，有独特的风味 |
