面包
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,酵母3g |
【辅料】油30g,盐3/4茶匙,白糖35g,鸡蛋45g,水185g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.将中种材料全部倒入盆中,揉至成团扩展即可 |
![]() | 3.分割成相等的5份 |
![]() | 4.滚圆,静止20分钟 |
![]() | 5.搓成长条,依次摆放在 烤盘上 |
![]() | 6.表面洒上粗粮粉,划刀,进行最后发酵1.5小时左右 |
![]() | 7.190度烘烤13分钟左右即可 |
【面包做法小贴士】
小贴士面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。 |
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。 |
【主料】面粉300g,酵母3g |
【辅料】油30g,盐3/4茶匙,白糖35g,鸡蛋45g,水185g |
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.将中种材料全部倒入盆中,揉至成团扩展即可 |
![]() | 3.分割成相等的5份 |
![]() | 4.滚圆,静止20分钟 |
![]() | 5.搓成长条,依次摆放在 烤盘上 |
![]() | 6.表面洒上粗粮粉,划刀,进行最后发酵1.5小时左右 |
![]() | 7.190度烘烤13分钟左右即可 |
小贴士面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。 |