当前位置： 首页  >  食谱分享 > 正文

面包

02-13 投稿：指尖上的旋律1
这款面包非常Q弹，特别好。而且也不会很甜。 宝宝很爱吃

【食材与调料】

【主料】高筋面粉280g，盐3g，糖50g，黄油40g，酵母4g
【辅料】油适量，盐适量，水适量

【制作步骤】
面包 1.准备好食材。首先做液种，100克高筋面粉，100克水，1克酵母。和好。静置发酵16小时左右。
面包 2.将剩余的材料放入盆里搅拌均匀。
面包 3.将和好的盆里放入发酵了16小时左右的液种。
面包 4.将液种与剩余材料和匀，静置，发酵至原来的2倍大。
面包 5.发酵好后，揉匀排气。放入模具中，二次发酵2小时。
面包 6.发酵好后，将面包放烤箱，上下火，180℃，烤20分钟。
面包 7.出炉，面包Q软有弹性，特别好吃
【面包做法小贴士】
小贴士面包烤制的时候，最好在烤箱边看着，以防火大。

标签： # 高筋面粉 # 盐 # 糖 # 黄油 # 酵母 # 烘焙 # 零食 # 面包

本文由热心网友【指尖上的旋律1】创作，本站管理员收集整理发布，如若转载，请随意转载~！~！

最新文章
阅读排行
猜你喜欢
热门标签
家常菜 炒 鸡蛋 早餐 白领 炒锅 快手菜 儿童 午餐 煮 面食 晚餐 增强抵抗力 面粉 甜 热菜 下午茶 烤箱 小吃 蒸 汤 开胃 烤 滋阴润燥 胡萝卜 增强免疫力 土豆 甜品 咸香 低筋面粉 煎 下饭菜 懒人食谱 牛奶 私房菜 猪肉 全菜系 锅子 聚会 老年人

本站一个美食展示网站,专注于食谱,菜谱,汤谱,粥谱,应季美食,等各种食物的吃法,做法,以及怎么做好吃,怎么吃好吃。让吃货不再为今天吃什么，今天怎么吃而纠结。

Copyright © 2022 优卡食谱网 Inc. 保留所有权利。 Powered by LECMS 3.0.0

页面耗时0.0877秒, 内存占用1.49 MB, 访问数据库23次

辽ICP备17016534号-6