蔓越莓曲奇
| 蔓越莓曲奇吃起来酸酸甜甜的，每一块饼干都能吃到果干，又香又脆，大人小孩都喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g，黄油220g，蔓越莓干70g，糖粉130g，砂糖55g，鸡蛋2只 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.黄油加入糖粉，砂糖，打发到微微发白，分次加入蛋液 |
 | 3.将切碎的蔓越莓干放进打发好的黄油里，筛入低粉，用刮刀切拌均匀。整成长6宽4的长条，放进冰箱冷藏一个小时。 |
 | 4.取出定型后的饼干条，切成3mm厚片，排入垫好油纸的烤盘，放进预热后的烤箱170度20分钟（根据自家烤箱脾气进行调整哦） |
 | 5.也可以用饼干模，我的是KT猫的很可爱哦 |
 | 6.饼干晾凉后就可以打包了，我一次做了几款饼干，所以没有分开拍图。 |
【蔓越莓曲奇做法小贴士】
| 小贴士打发黄油时，一定要分次加入蛋液。 |
