蔓越莓葡式蛋挞
| 蔓越莓简直是百搭，用来做什么味道都好。 刚刚烤好，老公不顾烫连吃了两个。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶9个 |
| 【辅料】蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶加白糖小火煮至白糖溶化，关火，晾凉。 |
 | 2.将淡奶油加入放凉后的牛奶中搅匀。 |
 | 3.一个全蛋加两个蛋黄搅匀。 |
 | 4.蛋挞皮提前拿出来。 |
 | 5.将蔓越莓干放入蛋挞皮里。 |
 | 6.将蛋液加入牛奶淡奶油中搅匀。 |
 | 7.过滤两次。去除杂质。 |
 | 8.将挞水倒入挞皮里，九分满。 |
 | 9.烤箱200度提前预热，中层上下火烤20分钟至25分钟即可。 |
 | 10.成品图。 |
【蔓越莓葡式蛋挞做法小贴士】
| 小贴士挞水一定要过滤两次才细腻。 |
