麻汁茄子
| 炎热夏天，来一盘凉拌茄子，开胃下饭。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子3个 |
| 【辅料】芝麻酱适量，盐适量，味精适量，蒜头1个，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切条 |
 | 2.下锅，焯熟 |
 | 3.捣蒜泥 |
 | 4.捣好蒜泥 |
 | 5.在蒜泥里放芝麻酱，醋，盐，味精调匀 |
 | 6.熟的茄子过凉，用手压出水份。 |
 | 7.浇上调料 |
 | 8.完成 |
【麻汁茄子做法小贴士】
| 茄子最好压干水份，水份多口感不好吃。 |
| 炎热夏天，来一盘凉拌茄子，开胃下饭。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
| 【主料】茄子3个 |
| 【辅料】芝麻酱适量，盐适量，味精适量，蒜头1个，醋适量 |
| 1.茄子切条 |
| 2.下锅，焯熟 |
| 3.捣蒜泥 |
| 4.捣好蒜泥 |
| 5.在蒜泥里放芝麻酱，醋，盐，味精调匀 |
| 6.熟的茄子过凉，用手压出水份。 |
| 7.浇上调料 |
| 8.完成 |
| 茄子最好压干水份，水份多口感不好吃。 |
