麻辣小龙虾
| 自制香辣酱可以根据个人口味，香辣酱，麻辣酱，牛肉酱，豆瓣酱都可以 |
【食材与调料】
【主料】清水虾2000g，土豆500g，藕500g |
| 【辅料】生姜30g，大蒜头50g，大葱1根，自制香辣酱40g，八角3g，砂仁3g，白芷2g，干辣椒10g，干青花椒6g，啤酒1斤 |
【制作步骤】
| 1.先把生姜，大蒜头炒香，再下花椒辣椒，在下香辣酱 | 2.注意火候 | 3.收汁看个人喜好 |
【麻辣小龙虾做法小贴士】
| 小贴士先要大火烧，再小火焖，最后收汁 |
| 自制香辣酱可以根据个人口味，香辣酱，麻辣酱，牛肉酱，豆瓣酱都可以 |
【主料】清水虾2000g，土豆500g，藕500g |
| 【辅料】生姜30g，大蒜头50g，大葱1根，自制香辣酱40g，八角3g，砂仁3g，白芷2g，干辣椒10g，干青花椒6g，啤酒1斤 |
| 1.先把生姜，大蒜头炒香，再下花椒辣椒，在下香辣酱 | 2.注意火候 | 3.收汁看个人喜好 |
| 小贴士先要大火烧，再小火焖，最后收汁 |
