玛格丽特饼干

11-06 投稿:J_小妮
玛格丽特 奶香十足 入口酥化的一款老少皆宜的点心 做法也挺简单的 喜欢的朋友可以试下哦 嘻嘻

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,玉米淀粉100g,无盐黄油100g
【辅料】熟鸡蛋2个,盐1g,绵白糖40g

【制作步骤】
玛格丽特饼干 1.将黄油软化 分2-3次加入绵白糖 搅拌均匀
玛格丽特饼干 2.将熟蛋黄捣碎后倒入1中 搅拌均匀
玛格丽特饼干 3.分别加入 盐 低粉 玉米淀粉 搅拌均匀后
玛格丽特饼干 4.拌匀后 揉成面团
玛格丽特饼干 5.将揉好的面团 取出一小团 搓圆后 用拇指按压成型
玛格丽特饼干 6.进行烘烤 无温控的烤箱 220度左右 只能分2次烤 时刻盯着 以防烤焦
第一次,下层,烘烤6分钟
玛格丽特饼干 7.上层,烘烤3-4分钟 ,颜色至金黄就OK啦

【玛格丽特饼干做法小贴士】
( PS.一般有温控的烤箱 预热170度 中层 15-20分钟即可 )

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