萝卜丝肉丸汤
| 孩子不爱吃炒的肉，喜欢吃肉丸子，之前买了一个料理机用来绞肉的，没用几次就坏了，好久都没做肉丸了，今天买了点瘦肉，用刀剁的，肉不多也挺快的，加了萝卜丝煮汤，味道挺鲜美的。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜100克，瘦肉200克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒1勺，姜适量，生粉2勺，葱适量，鸡精半勺，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个白萝卜。 |
 | 2.萝卜刮丝清净。 |
 | 3.锅加水，放入姜丝和油烧开。 |
 | 4.加入萝卜丝。 |
 | 5.煮上一会。 |
 | 6.加入肉丸子。 |
 | 7.加盐。 |
 | 8.加鸡精和香油调味，煮上一两分钟。 |
 | 9.盛碗，撒上香葱。 |
【萝卜丝肉丸汤做法小贴士】
| 小贴士1、瘦肉加生粉料酒腌一下，肉更滑嫩鲜美。 2、萝卜选嫩点的比较好吃。 |
