凉拌松花蛋
凉拌松花蛋是家常小菜,逢年过节餐桌上必不可少。香香的送花蛋配合姜醋特别的美味。 |
【食材与调料】
【主料】松花蛋6个 |
【辅料】姜末适量,醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.松花蛋去皮 |
![]() | 2.用一根线,嘴上叼着一头,另一头手拿着,从松花蛋中间穿过 |
![]() | 3.将一个松花蛋切成4瓣 |
![]() | 4.切好的松花蛋码盘 |
![]() | 5.放入姜末 |
![]() | 6.倒入醋 |
【凉拌松花蛋做法小贴士】
松花蛋用刀很难切得好看。用一根线,嘴上叼着一头,另一头手拿着,从松花蛋中间穿过。能切得特别漂亮 |
凉拌松花蛋是家常小菜,逢年过节餐桌上必不可少。香香的送花蛋配合姜醋特别的美味。 |
【主料】松花蛋6个 |
【辅料】姜末适量,醋适量 |
![]() | 1.松花蛋去皮 |
![]() | 2.用一根线,嘴上叼着一头,另一头手拿着,从松花蛋中间穿过 |
![]() | 3.将一个松花蛋切成4瓣 |
![]() | 4.切好的松花蛋码盘 |
![]() | 5.放入姜末 |
![]() | 6.倒入醋 |
松花蛋用刀很难切得好看。用一根线,嘴上叼着一头,另一头手拿着,从松花蛋中间穿过。能切得特别漂亮 |