凉拌脆瓜
| 还是亲戚给的，一直以为这种瓜就叫菜瓜，但幸亏百度了一下，原来不叫菜瓜叫脆瓜，顿时觉得没文化好可怕，这瓜吃起来脆生生的，当然应该叫脆瓜不叫菜瓜啦！ |
【食材与调料】
【主料】脆瓜2个 |
| 【辅料】生抽适量，醋适量，盐适量，花椒适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.脆瓜洗净切开掏去瓤子 |
 | 2.切片 |
 | 3.码入盘里 |
 | 4.洒上蒜沫，柿子椒丁 |
 | 5.盐，生抽和醋搅拌均匀 |
 | 6.从脆瓜表面淋入 |
 | 7.凉油里放入花椒炸熟 |
 | 8.放入干红辣椒小段关火。 |
 | 9.热油直接浇在脆瓜表面即可。 |
【凉拌脆瓜做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 还是亲戚给的，一直以为这种瓜就叫菜瓜，但幸亏百度了一下，原来不叫菜瓜叫脆瓜，顿时觉得没文化好可怕，这瓜吃起来脆生生的，当然应该叫脆瓜不叫菜瓜啦！ |
【主料】脆瓜2个 |
| 【辅料】生抽适量，醋适量，盐适量，花椒适量，花生油适量 |
| 1.脆瓜洗净切开掏去瓤子 |
| 2.切片 |
| 3.码入盘里 |
| 4.洒上蒜沫，柿子椒丁 |
| 5.盐，生抽和醋搅拌均匀 |
| 6.从脆瓜表面淋入 |
| 7.凉油里放入花椒炸熟 |
| 8.放入干红辣椒小段关火。 |
| 9.热油直接浇在脆瓜表面即可。 |
| 小贴士无 |
