老友粉
| 促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力 |
【食材与调料】
| 【主料】笋干50g，河粉150g，猪肉100g |
| 【辅料】内肉粉适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，朝天椒2个，胡椒粉适量，豆豉适量 |
【制作步骤】
| 1.准备好食材 | 2.肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重； | 3.起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞散后加青菜，煮开后加葱花即成。 |
【老友粉做法小贴士】
| 肥胖和血脂较高者不宜多食 |
