辣闷扁鱼的做法,怎么做辣闷扁鱼好吃,做辣闷扁鱼需要哪些食材?-优卡食谱网

当前位置：首页 > 食谱分享 > 正文

从小就喜欢吃鱼

【食材与调料】

【主料】扁鱼1条

【辅料】葱花2根，姜1块，蒜4颗，朝天椒2个，盐3勺，香油5～8滴，鸡精2勺，酱油1匙，开水1碗

【制作步骤】

辣闷扁鱼

1.食材加工。蒜姜朝天椒切小块，葱切段，鱼切花刀

辣闷扁鱼

2.锅烧热放油

辣闷扁鱼

3.放姜蒜辣椒，炒至出香味

辣闷扁鱼

4.加一碗水

辣闷扁鱼

5.放酱油，鸡精

辣闷扁鱼

6.放盐，翻炒均匀

辣闷扁鱼

7.水开后放鱼，先放头后方尾，慢慢滑进去，避免溅油

辣闷扁鱼

8.先不加盖，一直煮

辣闷扁鱼

9.鱼翻面，盖锅闷五分钟

辣闷扁鱼

10.开盖后把鱼放进盘子

辣闷扁鱼

11.没有鱼盘用菜盘代替啦
【辣闷扁鱼做法小贴士】

小贴士鱼放进锅里千万不要着急翻面，等花刀处张开了再翻，会很容易碎的。

标签： # 扁鱼 # 下饭菜 # 女性养生 # 焖 # 补钙

猜你喜欢

红烧扁鱼

《红烧扁鱼》

春天的小陆 515 11-04

孔雀开屏鱼

《孔雀开屏鱼》

大卫比熊 286 04-02

毛豆烧鱼

《毛豆烧鱼》

冰沁百合 304 03-31

电饭煲清蒸鱼

《电饭煲清蒸鱼》

你777好 247 03-29

辣闷扁鱼

《辣闷扁鱼》

冷匆匆 401 02-27

红烧扁鱼

《红烧扁鱼》

stellad 388 01-17

红烧扁鱼

《红烧扁鱼》

上官佩佩 382 01-15

香菇蒸鱼

《香菇蒸鱼》

高人厨 335 01-14

蒸扁鱼

《蒸扁鱼》

太原市小莉 430 01-14

红烧扁鱼

《红烧扁鱼》

谭早早 392 01-13

红烧扁鱼

《红烧扁鱼》

胡晨11223 371 01-10

清蒸剁椒鱼

《清蒸剁椒鱼》

馨怡煮香香 233 01-04