苦瓜排骨汤
| 最近天气挺热的。所以今晚决定用苦瓜炖排骨汤。因为苦瓜是凉气的。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g，苦瓜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，米酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.把买回来的排骨剁好并用盐和香油腌制五分钟。 |
 | 2.2.现在可以加入水开始炖了。 |
 | 3.3.把苦瓜切好。 |
 | 4.4.把苦瓜同时放入汤中。 |
 | 5.5.半个小时或者四十分钟后加入点米酒。这样可以提鲜味。 |
 | 6.6.十分钟后苦瓜排骨汤就完成了。汤很清甜。很适合夏天喝 哦 |
【苦瓜排骨汤做法小贴士】
| 炖汤要注意的就是要有耐心。炖的时间一定不能太短。 |
