苦瓜炒肉
| 二十多年从来不吃苦瓜的我最近是越来越喜欢吃苦了在我的潜移墨化中，连3岁的崽崽也不那么抗拒了他说：什么都要吃的，苦也要吃的。 配肉肉一起吃，很好吃的呢呵呵，小朋友就是可爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉80g，苦瓜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.苦瓜切半，刨去内瓤 |
 | 3.所有材料切片 |
 | 4.炒锅热油，煸五花肉 |
 | 5.断生时，放大蒜片爆香 |
 | 6.放酱油和醋调味 |
 | 7.放入苦瓜片一起翻炒 |
 | 8.炒到苦瓜断生，放盐调味，出锅。 |
【苦瓜炒肉做法小贴士】
| 苦瓜里白色的内瓤刮干净，不会很苦的。 |
