可可麻糬面包
有了麻糬面包专用粉,让一切都简单起来,只需要三步四十分钟,就可以轻松做出一盘口味独特,酥香嫩软,口感Q弹,嚼劲十足细腻的麻薯面包。除了原味麻糬,还可以加入可可粉做成可可口味的麻糬面包,口感更加丰富啦。 |
【食材与调料】
【主料】麻糬面包专用粉200g |
【辅料】可可粉5g,色拉油40g,水80g,奶粉15g,糖粉25g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.称量好麻糬预拌粉和可可粉 |
![]() | 3.油、鸡蛋、水、糖粉放入盆中 |
![]() | 4.混合均匀 |
![]() | 5.加入麻糬预拌粉和可可粉 |
![]() | 6.揉成均匀的面团 |
![]() | 7.分割成20g/个的剂子 |
![]() | 8.分别揉圆 |
![]() | 9.将烤盘放入预热好的烤箱,170度,中层烤35分钟 |
【可可麻糬面包做法小贴士】
小贴士1.烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。 2.可可粉也可以换成绿茶粉,也可以添加蔓越莓干增加口感。 |