可可蓝莓果干吐司
| 其实很久没做烘焙了，最近突然想重新拾起来。练练手，以后做给宝宝吃。很多时候会用到揉面发酵这些地方，早晚都得添置一台面包机。这次就下手了一台很实惠的面包机。就用这个方子做了试验。蛮不错的吐司，很松软，与外面蛋糕店的完全没有区别。重在没有添加剂，材料放心。大家可以试试。这个刚好够三口之家早餐食用。因为是面包机做的，搅拌棒会留下一个洞，正常现象。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，鸡蛋1个，糖20g，可可粉10g，奶粉10g，黄油20g，盐2g，牛奶90ml |
| 【辅料】酵母2g，蓝莓果干适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.将蛋、牛奶、糖、盐加进面包桶 |
 | 3.加入高筋面粉、奶粉、可可粉 |
 | 4.在中间按一下，放入酵母，不要让酵母接触液体，以免影响发酵。 |
 | 5.将面包桶固定好，在放料盒放入蓝莓果干。选择功能一欧式面包启动 |
 | 6.等面包机第一次暂停醒面时，放入软化的黄油再盖上盖子 |
 | 7.然后面包自动做好了会发出提醒声音。等冷却后再切片。很松软的面包，蓝莓酸酸甜甜的。 |
 | 8.享受自己做的美味吧 |
【可可蓝莓果干吐司做法小贴士】
| 小贴士果干可以随意换，比如葡萄干 、蔓越莓都可以。只是不要放多了，会影响发酵效果，做出来的面包不够松软。 |
