客家荞粄
| 荞粄，又甜又香，客家储多粄中快手易做的一种。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.家里常用汤勺计量，糯米粉10勺，粘米粉5勺。 |
 | 3.在粉中加入荞头碎与荞叶碎。荞叶提前先用一点盐腌一会。 |
 | 4.加盐2匙，约6克。 |
 | 5.加糖1.5匙，约10克。 |
 | 6.加入胡椒粉适量。随意，一点点。 |
 | 7.加适量鱼露提鲜，加水和成糊，搅拌至无粉粒。 |
 | 8.热油，用大汤勺量取入锅，中小火炸。 |
 | 9.搞定，滤油上餐桌。 |
【客家荞粄做法小贴士】
| 荞粄，又甜又香，客家储多粄中快手易做的一种。 |
【主料】糯米粉适量 |
| 1.准备材料 |
| 2.家里常用汤勺计量，糯米粉10勺，粘米粉5勺。 |
| 3.在粉中加入荞头碎与荞叶碎。荞叶提前先用一点盐腌一会。 |
| 4.加盐2匙，约6克。 |
| 5.加糖1.5匙，约10克。 |
| 6.加入胡椒粉适量。随意，一点点。 |
| 7.加适量鱼露提鲜，加水和成糊，搅拌至无粉粒。 |
| 8.热油，用大汤勺量取入锅，中小火炸。 |
| 9.搞定，滤油上餐桌。 |
