开洋蒸娃娃菜的做法,怎么做开洋蒸娃娃菜好吃,做开洋蒸娃娃菜需要哪些食材?-优卡食谱网

娃娃菜实际就是白菜的一种，属于微型大白菜，就是尺寸比较小，故而得名。人们喜欢吃娃娃菜，不光是其口感比较好，关键是含有丰富的营养物质，对于我们的身体相当有好处。很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。夏日天热可以蒸着吃娃娃菜，简单快捷，而且营养也丰富，非常适合上班族的白领一道快手菜谱。

【食材与调料】

【主料】娃娃菜2颗，开洋20g

【辅料】盐适量，水淀粉适量，白胡椒粉少许

【制作步骤】

	1.准备好所有的食材。虾米泡发备用。
	2.娃娃菜一个切六瓣洗净放入盘中。
	3.上面撒上泡好的虾米、
	4.蒸锅上汽放入盘子。
	5.加盖大火蒸制15分钟。
	6.蒸好后取出盘子把里面的水倒入小锅中。
	7.小锅加热在加盐，白胡椒粉调味。
	8.淋入少许水淀粉勾薄芡。
	9.把汁浇在娃娃菜盘中即可。