咖喱西葫芦
| 今天本来是要做清炒西葫芦的，打开冰箱一看，正好还有一块以前吃剩下的咖喱，西葫芦本身没有什么味道，正好放一些咖喱进去，浓浓的香气，下饭正好哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦250g，木耳100g，番茄100g |
| 【辅料】油适量，咖喱适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.咖喱块准备好。 |
 | 2.泡发好的木耳洗净，摘成小朵。 |
 | 3.西红柿切块。 |
 | 4.锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香，放入西葫芦翻炒。 |
 | 5.翻炒两分钟后，放入木耳和西红柿。 |
 | 6.加入适量清水，再翻炒两分钟。 |
 | 7.放入咖喱块。 |
 | 8.待咖喱完全溶解，汤汁变得黏稠就可以。 |
 | 9.出锅装盘。 |
【咖喱西葫芦做法小贴士】
| 1：咖喱本身已经有味道了，就不用放盐了。 |
